Lingüiça Real ao forno com batatas

Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 4 porções


Ingredientes

½ Kg de batata bolinha
1 pimentão grande cortado
Sal e pimenta a gosto
Manjericão para decorar
Modo de preparo

Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos. Unte um refratário com óleo e disponha a lingüiça, as batatas e no pimentão, Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a lingüiça e as batatas. Retire do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato.)